ローフードダイエットで期待していなかった7つのメリット
2010年に、私はローフードのデトックスを行うことにしました。私はバリ島でヨガのリトリートをしていて、そこにいる間ずっとローフードを食べていました。私は食べ物が大好きで、もっと知りたいと思ったので、家に帰ったらしばらくの間100％生で食べようと決心しました。
体重を減らしたいという理由もあり、体が必要だと感じたという理由もあります。 清める 何年にもわたってパーティーを開き、それほど素晴らしい扱いをしなかった後、そして部分的には私が良い挑戦を愛しているからです。
私はこの新しいローフードのライフスタイルに身を投じました。しかし、それに従うことができるようにするために、私はもう同じように生きることができませんでした。それは本当に私が食べたものすべてと私が生きた方法全体をオーバーホールすることを意味しました。
気づかなかったのですが、生で行くことが私の人生に劇的な前向きな変化をもたらすきっかけとなり、減量や体の清潔さだけでなく、より多くのメリットをもたらしました。これが私が来るとは思わなかった7つの利点です：
1.生で行くと、私は台所に戻りました。
毎晩外食したり注文したりすることは、私が破らなければならなかった最初の習慣でした。ジャカルタ（私が今住んでいるところ）のローフードレストランは存在せず、ほとんどの場所で食べるのに適していると私が見つけた最も近いメニュー項目は、非常に満足のいくガーデンサラダでした（それは夕食にそれをカットしません！） 。
それで私は再び食料品の買い物に行き始め、緑を作り始めました スムージー 朝食には、自分のサラダを自分のオフィスで昼食に詰めて、夜はキッチンで実験します。
この習慣だけでも、生で1年から得られた最高のものの1つでした。家庭料理を食べることは、エネルギー的に優れているだけでなく、より良い食材を消費することを意味します。それはまたお金の山を節約します。
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2.ローフードダイエットは、私が食物不耐性を発見するのを助けました。
ローフードダイエットに従うということは、卵、大豆、小麦（グルテン）、砂糖、乳製品など、食品に含まれる一般的なアレルゲンが完全に回避されることを意味します。これらは完全に切り取られます。それらのアイテムを食事に含まないようにすることで、私は驚くべき気分になり始めました。
3.生で食べると、より直感的になりました。
新鮮な果物や野菜をきれいに食べ始め、加工されたがらくたや上記のアレルゲンをすべて切り取ったので、精神的に何かが変わりました。私のきれいな体は、私の直感が急上昇するための通路を開いているように見えました。
前の晩に酒を飲みすぎて頭がぼんやりしたり、グルテンを食べて脳が曇ったりしなくなったようで、はっきりと物事を見ることができました。直感的な側面を活かすことができ、自分の周りの世界の美しさに気づき始めました。私はより集中し、自分の周りの小さくて美しいものに気づき、世界を違った形で見るようになりました。
4.生で行くと、私の味覚が変わりました。
私は毎朝コーヒーを渇望するのをやめ、夜を終えるのにもはやアルコールは必要ありませんでした。砂糖への渇望はよりおいしいものに置き換えられました、そして私が砂糖を渇望した場合、私は自分自身に超贅沢でありながら健康的な生のデザートを食べました、それは私の以前の悪徳であるメントスやスキットルズのロール全体を食べるのと同じ悪影響はありませんでした。旅行中にグリーンスムージーを数日間持っていないとき、私は今それを見逃しています。ジャンクフードは、もはや食べ物に関する私の決定のいずれにも考慮されていません。
5.生のライフスタイルに従うことは、私の行為を片付けることを意味しました。
ローフードのライフスタイルは、私の以前のパーティーガールのやり方をすべて変えました。私の人生の他のすべてが今とてもきれいになったとき、一晩中飲みながら煙のようなバーに座っているという考えはばかげているように見えました。私は家にいて新しいレシピをキッチンで実験し、ローフードと健康的な生活について学び、ヨガと 瞑想 金曜日や土曜日の夜にパーティーに出かけるよりも。私は新しい情熱を見つけました、そしてそれは以前の悪い習慣のどれよりも本当に私を刺激しました。
6.ローフードを食べることで、食事と栄養について学びました。
食生活やライフスタイルを変え始めたとき、好奇心旺盛な友人や同僚からの質問に答え始めました。それで、レシピや私の経験の他の側面を共有するためにブログを書き始めました。
これにより、私は食べ物、栄養、健康についてさらに学び始めました。この新しい知識に対する私の渇きはほとんど飽くなきものでした。小説を読むことは、栄養と食事に関するノンフィクションの本を読むことに取って代わられ、手に入るすべての情報をむさぼり食うにつれて、健康的で生のビーガン料理の本に夢中になりました。
7.生で行くことは、私を新しいキャリアパスに導きました。
それから私は私が持つことができる新しいキャリアを発見しました：健康指導。この仕事が存在することすら知らなかったのですが、それを知ってすぐに、自分が一つにならなければならないことを知りました。
それで私は卒業証書を取り、ローフードシェフとして訓練され、私の家でクラスを教え始めました。それから私はクライアントに会い始め、まったく新しい方向に私のキャリアをとることに決めました。
最近はほとんど生の食事をしていますが、実際には植物ベースの食事に生の食品や調理済みの食品を混ぜたものです。しかし、ローフードがなかったら、私の全体的な幸福は今のようにはならないと思いますし、私は確かにこの記事を書いていなかったでしょう。一つの決断で物事がどのように変化するかは本当に驚くべきことです。必要なのは最初のステップだけで、ほぼどこにでも行くことができます。
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