アボカドは腸の多様性を高め、繊維の吸収を改善するのに役立つかもしれない、と研究は言う

正直なところ、アボカドが持っていなくても 多くの健康上の利点 、私たちはまだ彼らを愛しています。彼らの健康上の利点はすべて、クリーミーで風味豊かな果物に追加されたボーナスであるようです。この汎用性の高い食べ物は、多くのキッチンの定番であり、多くのカフェやレストラン（もちろん、トースト上）の星の材料です。

だから私たちは必ずしもそうではありませんが 必要 アボカドを食べるこれ以上の理由は、その卓越性のより多くの証拠を歓迎します。研究は、このお気に入りの食べ物のさらに多くの利点を明らかにしました。そして、それはすべて微生物叢に戻ってきます。

アボカドがミクロビオームにどのように利益をもたらすか

この研究  Journal of Nutrition、 毎日アボカドを食べることが腸の健康にどのように影響するかを知りたいと考えました。一方 高い食物繊維含有量 アボカドの - そして関連する腸の健康 繊維を食べることの利点 - その方法を理解して、かなりよく知られています 毎日 アボカドの消費は、微生物叢に影響を与える可能性があります。

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イリノイ大学の研究者チームは、 毎日のアボカド摂取量が導かれました 1 微生物の多様性の増加、繊維を分解するために働く微生物の濃度が高くなり、全体的な腸の健康をサポートする代謝産物を生成するのに役立ちます。

「私たちの目標は、アボカドの脂肪と繊維が腸内微生物叢にプラスの影響を与えるという仮説をテストすることでした」と、研究の上級著者であるハンナ・ホルシャー博士は説明します。 「私たちはまた、腸の微生物と健康上の結果の関係を探求したかったのです。」 

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参加者は25〜45歳で、BMIに基づいて過体重または肥満と見なされていました。 2つのグループに分割された後、それらはすべて毎日消費するために同様の食事を与えられましたが、1つのグループにもアボカドがありました。 12週間の間に、参加者は血液、尿、糞便サンプルを提供し、食べたすべての食品を報告しました。

結果から、研究者は「この栄養密度の高い食物が消化生理学に影響を与え、腸内微生物叢の組成と代謝機能に影響を与える」という証拠を発見しました。

微生物叢をサポートすることの重要性

これらの微生物をサポートすることは、私たちの健康にとって重要です。 研究により、腸の健康状態が悪いと炎症を結び付けています 2 、および多くの慢性的な健康状態。私たちの腸の健康の没落に貢献していることは非常に多く、ストレスから食事まで - 私たちが愛する食品で腸の微生物叢をサポートする簡単な方法を求めています。

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アボカドの高い繊維含有量は、それらがプレバイオティクスの良い源であることを意味します。 無消化性化合物 それは私たちの腸をバランスに保つプロバイオティクスに燃料を供給します。これは、アボカドの毎日の消費が微生物の多様性の増加を促進するのにどのように役立つかを説明するのに役立つかもしれません。研究者はプレバイオティクスを呼び出しませんが、具体的には、ニュースリリースで繊維の役割について議論しました。「食繊維を分解することはできませんが、特定の腸の微生物はできます。食物繊維を消費すると、それは腸の微生物と私たちにとって双方にとって有利です」とHolscher氏は説明します。 「心の健康な食事について考えるのと同じように、私たちは腸の健康的な食事と微生物叢にどのように餌を与えるかについても考える必要があります。」

ですから、私たちは確かに時折アボカドトーストやワカモレの側面を楽しんでいますが、多分、私たちが彼らの健康脂肪をどのように消費するかを多様化することを考え始める時かもしれません。