加水分解コラーゲンについてのすべての質問に答えます

コラーゲンサプリメントは、全体的な健康をどれだけサポートするかという理由で非常に人気があります。輝く肌と光沢のある髪から、より強い筋肉と柔軟な関節まで。しかし、人気のある粉末の研究を始めた場合、いくつかの紛らわしい用語がポップアップするのを見たことがあるでしょう：「加水分解コラーゲン」、「加水分解」、および「コラーゲン加水分解物」。これらは正確にはどういう意味ですか？ここにあなたが知る必要があるすべてがあります。

加水分解コラーゲンとは？

コラーゲン 最も多い繊維状タンパク質のファミリーです 私たちの体に豊富なタンパク質 。しかし、牛の皮や魚の鱗から供給されるコラーゲンを補給する場合、私たちの体がそれを使用できるように、そのコラーゲンを最初に分解する必要があります。このバージョンは加水分解コラーゲン（コラーゲン加水分解物としても知られています）と呼ばれ、水分子が化学結合を破壊する加水分解と呼ばれるプロセスを通じて作成されます。

'コラーゲンはアミノ酸の3つの鎖からなる複雑なタンパク質ですが、加水分解コラーゲンは小さなタンパク質鎖に分解されるコラーゲンであり、 コラーゲンペプチド 、それはいくつかのアミノ酸でできています」と説明します Nour Zibdeh、M.S.、RDN、CLT 。

技術的には、これはすべてのコラーゲンサプリメントが加水分解されることを意味しますが、それらはさまざまな程度に分解されるだけです。コラーゲンが完全に加水分解されると、水にさえも液体に溶解するため、使いやすくなります。それはまた本質的に無味無臭です、それはそれがたくさんのに加えることがとても便利である理由です さまざまなレシピ 。

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概要

牛の皮や魚の鱗から供給されるコラーゲンを補給する場合、私たちの体がそれを使用できるように、そのコラーゲンを最初に分解する必要があります。このバージョンは加水分解コラーゲン（コラーゲン加水分解物としても知られています）と呼ばれ、水分子が化学結合を破壊する加水分解と呼ばれるプロセスを通じて作成されます。

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なぜゼラチンよりも加水分解コラーゲンを選ぶべきなのですか？

コラーゲンが完全に分解されていない場合、それは部分的に加水分解され、一般にゼラチンと呼ばれ、サプリメントとして見つけることができますが、それほど一般的ではありません。ゼラチンサプリメントはより大きなペプチドを含み、液体に簡単に溶解しません。ゼラチンは、液体と混合するとゲル化するため、グミの製造や増粘剤としてよく使用されます。ゼラチンは完全に分解されていないため、ペプチドの単位が大きいため、胃のむかつきや腹部膨満を引き起こす可能性が高くなります。

加水分解コラーゲンサプリメントの利点は何ですか？

• 肌と髪： 研究は、コラーゲンペプチドの摂取がサポートすることを示しています 肌の弾力性、水分補給レベル、そして若々しい質感を促進します 。*コラーゲンサプリメントは、髪の成長に必要なアミノ酸と栄養素の多くも提供します。 *
• 上手： 研究によると、コラーゲンが役立つことが示されています あなたの腸の健康をサポートします 。*腸の健康の専門家として ヴィンセント・ペードレ、M.D。 mbgに語った、「コラーゲンは筋肉組織の修復と成長を助けるのと同じ理由で、腸の内部に並ぶ急速に分裂する細胞をサポートするための優れた栄養源として機能します。」*
• 関節： 成長する研究に基づいて、コラーゲンはまた管理することがわかっています 慢性関節痛 。*コラーゲンはすべての靭帯に見られ、サプリメントは体全体の自然なレベルをサポートするために必須アミノ酸を提供します。したがって、より強い靭帯がある場合、痛みのレベルを管理するのに役立つという理論があります。
• 筋肉： ある研究では、加水分解コラーゲンの補給がサポートされていることが示されました 筋力 *実際、Zibdehによれば、「コラーゲンは除脂肪筋肉をサポートし、他のタンパク質よりも体組成を改善するのに役立ちます。」*なぜそうなるのか完全にはわかりませんが、研究によるとコラーゲンは サプリメントは骨格筋をよりよくサポートすることができます 、これが要因となる可能性があります。*

結論：

加水分解コラーゲンは、消化しやすいペプチドに分解されたコラーゲンであり、このフォーマットでは、体に吸収されやすくなっています。コラーゲンサプリメントパウダーを手に取っている場合は、ラベルに記載されているかどうかに関係なく、加水分解されています。

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