これらの 5 つの食品は代謝に栄養を与え、精神的健康を強化します

ご存知かもしれませんが、 腸と脳のつながり しかし、ハーバード大学の精神科医によると、 クリス・パーマー医学博士 の著者 脳のエネルギー 、 代謝を真に理解することが、メンタルヘルスの問題を解決する鍵となります。

「代謝とは、私たちの細胞が食物生成物を分解し、それを細胞の維持または成長に使用するエネルギーに変えるために使用するプロセスであり、これには老廃物の管理が含まれます」と彼は、このエピソードで説明します。 マインドボディグリーンポッドキャスト 。 「代謝は生命の定義の基礎です。」彼は、精神障害は脳の代謝障害であるとさえ示唆しています。

そして、点と点を結び始めたら、それが何であれ、メンタルヘルス上の懸念の根本に到達できるかもしれません。 「なぜ神経伝達物質が調節不全になるのかを理解できるようになります。なぜホルモンが調節不全になるのかも理解できます。なぜビタミンや栄養の欠乏が精神疾患を引き起こすのかも理解できるのです」と彼は付け加えた。そして最終的には、バランスの取れた食事が精神的な健康にとっていかに重要であるかを理解し始めることができます。

確かに、健康な代謝は何を食べるかよりもはるかに大きく依存しますが、食事を評価することが確実な出発点です。ここで、パーマーはバランスの取れた気分を保つための食料品の必需品を紹介します。

2月20日干支

鮭

パーマー氏のリストの第一位は？天然で捕獲され、持続可能な方法で調達されたサーモン。代謝と脳の健康を促進するオメガ 3 脂肪酸が豊富です。体内の豊富な量のオメガ-3は次のようなものと関連しています。 健康な血圧と循環 ;研究によると、血圧を下げることで、 CHD（冠状動脈性心疾患）のリスクを軽減します 1 。 

精神的健康の観点から、ある研究によると、オメガ 3 脂肪は次のような効果をもたらすことが示されています。 ストレスを軽減する 2 、そして別のものはそれを実証します オメガ3脂肪酸が豊富な食事 健康的な感情のバランスと前向きな気分を促進するのに役立ちます。つまり、サーモン、サバ、アンチョビ、イワシ、ニシン（一般的に スマッシュ ）。 

卵 

パーマー氏はまた、卵は脳の健康に良い追加物であると考えています（卵に耐えられる場合に限ります）。 ご存知のとおり、卵にはアセチルコリンの前駆物質であるコリンが豊富に含まれています。 最も基本的な神経伝達物質の 1 つ 3 私たちの神経系にとって重要です。 （そして当然のことですが、卵にはオメガ 3 も含まれています。）

低炭水化物野菜

「私は間違いなく低炭水化物野菜を奨励します」とパーマー氏は言います。 「ほうれん草、ブロッコリー、アスパラガス…これらは食物繊維を提供し、ほとんどの人の腸に非常に役立ち、有益です。」腸内の健康な微生物に栄養を与えることで、精神的な健康も本質的にサポートします。 腸と脳の軸 4 。

言うまでもなく、 8つの研究のメタ分析 5 緑の葉物野菜の摂取により、心血管疾患のリスクが 15.8% 大幅に減少することが判明しました。したがって、葉物野菜は心臓と精神の健康にとって大きな勝者であると考えてください。

オリーブ油 

食料品リストを締めくくるには、「おそらく、ある種の純粋で健康的な脂肪を選ぶでしょう」とパーマーは言います。 「ひとつだけ選ぶとしたら、おそらくオリーブオイルでしょう。」 

高品質のオリーブオイルにはポリフェノールが豊富に含まれており、 脳を保護する抗酸化物質 6 ;オリーブオイルに含まれる一価不飽和脂肪も効果があります 健康的なコレステロールをサポート 7 。そして、もしあなたが寿命の延長について少しでも心配しているなら、 米国心臓病学会誌 特に他の脂肪の代わりにオリーブオイルをより多く摂取すると、 長生きにつながるかもしれない 。

アボカド 

しかし、なぜ健康的な脂肪を 1 つだけ選ぶのでしょうか? 「私はアボカドが大好きです」とパーマーさんは言います。 「私はいつもアボカドを食べます。」栄養価の高い緑色の球体には食物繊維が豊富に含まれているだけでなく、マグネシウムも含まれています。 うつ病に役立つ 8 。

持ち帰り

パーマー氏によると、メンタルヘルスへの代謝的アプローチは、問題の根本を突き止め、全身の健康状態を最適化するために非常に重要です。彼らはどんな食べ物でも言う、 心臓に良い 脳にも効果的です。パーマーの研究が進んでいることで、その理由が正確に理解できます。

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