ナイトシェードは実際に体に悪いのでしょうか？

健康擁護者の中にはナス科の植物に嫌悪感を表明する人もいますが、「体に悪い」または「体に良い」と分類される多くの食品と同様、ナス科の植物についてはほとんど明確になっていません。 なぜ。 私たちはジャガイモ（そしてトマト、ピーマン、カイエンペッパーも大好きです！）が大好きなので、もう少し掘り下げて真相に迫ることにしました。

しかし、実際のところナイトシェードとは何でしょうか？

ナス科の植物は、実際には、と呼ばれる植物の種を構成する数千のメンバーを指します。 ナス科。 これらのほとんどは食用ではありませんが、トマト、ジャガイモ、ナス、ピーマン、さらにはカイエンペッパーや唐辛子のようないくつかのスパイスやハーブなど、食用に適しているものもあります。

自分は不健康だと考える人がいるのはなぜですか?

それはすべて、一部の身体が過敏になる可能性のある化学物質であるアルカロイドの含有量に帰着します。 キンバリー・スナイダー 、 ベストセラー作家 そして MBGクラスのインストラクター 、「ナス科の植物の薬効と毒性の両方は、そのアルカロイド特性に起因すると考えられます。主に窒素ベースの化合物であるアルカロイドは、精製された形で幅広い薬理学的用途があることが判明しており、さまざまな用途に使用されています。抗マラリア薬や抗がん剤から興奮剤、向精神薬、幻覚剤、特定の毒物まで、ナス科植物に含まれるアルカロイドには 4 つの基本的なタイプがありますが、そのすべてが主食と考えられる植物に含まれているわけではありません。ジャガイモ (ソラニン) やトマト (トマチン) など、ほとんどの食品ナス科の植物に含まれています。トロパン、インドール、ピロリジジン アルカロイドはあまり一般的ではなく、麻薬のような特性でよく知られています。」

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わかりましたが、実際に炎症を起こしているのでしょうか?

ナイトシェードは、実際に多くの抗炎症特性を含む素晴らしい自然食品です。たとえば、「ナス科の植物と考えられているトマトには、抗酸化物質のリコピンとビタミン C が豊富に含まれています。」 ミランダ・ハマー 、研究開発者および創設者 シャキシャキ大根 と言う。 「リコピンの摂取は、心臓病、乳がん、前立腺がんの予防に関係しています。ビタミンCは抗炎症作用があり、体のストレスへの反応も助けます。」

ナイトシェードは消化できない場合にのみ炎症を起こします。これは、ナス科の植物のせいというよりは、食べ物に含まれる化合物に対して体がうまく反応していないことを意味します。食べ物が完全に消化、吸収されないと、体内で炎症が発生します。

ウィル・コール博士 「ナス科の植物には、人によっては炎症を引き起こす可能性のあるアルカロイドが含まれていますが、食物のせいというよりも、その人の腸や免疫システムが損なわれ、バランスが崩れていることが原因です。このような人には、他の治癒に焦点を当てることをお勧めします」腸を癒し、免疫系のバランスを整えるための食品と機能性医学のプロトコルにより、ナス科の植物に耐え、その健康特性の恩恵を受けることができます。」

ナス科の植物を避けたほうが良い人はいますか?

私たちの専門家全員が、ナス科の植物を避けるべきグループの 1 つが、関節炎を患っている人々であると指摘しました。ナス科の植物は炎症を促進する可能性があるため、関節炎などの炎症に特有の症状のある人にとっては、マイナスの要素がプラスの要素を上回る可能性があります。他のすべての人のために、私たちの専門家はあなたの体の声に耳を傾けることをお勧めします。 「私個人としては、消化に何の問題もありませんし、関節リウマチも持っていないので、自由に楽しんでいます。あなたにも同じようにして、自分の体の反応を測定することをお勧めします」とキンバリーは言います。