女優のジェニー・モレンの完璧な穀物と乳製品不使用のスコーンのレシピ

次の穀物と 乳製品不使用 ダイエット（必要性または選択によるもの）は間違いなくナビゲートするのが難しく、食事のニーズに合わせて特定のレシピを調整すると、その過程でフレーバーが枯渇することがよくあります.しかし、女優であり作家でもあるジェニー・モレンは、風味を保ちつつ、おいしくて食べやすいレシピを作ることの重要性を理解しています。特に子供向けの料理をしている場合、または彼女が新しい本で子供たちを「若い独裁者」と呼んでいる場合 独裁者の昼食 .

あなたの子供たちに合う退廃的な食事を作りたいと思っています。 アレルゲン 乳製品または穀物の？これらのブルーベリースコーンは完璧にフィットします. 「フレーバーを完全に破壊することなく穀物を取り除いてレシピを調整できる場合、私はいつもそれを選びます。これらのスコーンには、アフタヌーンティーのパンチがすべて詰まっています。 砂糖二日酔い、 」 Mollen 氏は説明します。「朝食にも最適です。あなたが絶対に必要でない限り、私はあなたに砂糖を使わせないでしょう！ここでは、特別な種類のクランチが追加されます。」

お子様やご自身のためにこれらのスコーンを作っているかどうかにかかわらず、ヒットすること間違いなしです。

（穀物・乳製品不使用）ブルーベリーのスコーン

材料

• アーモンド粉 1カップ
• キャッサバ粉 1/2カップ
• 大さじ2杯の砂糖と、オーブンに送る前に上に振りかける追加の小さじ1/2杯（スコーンがちょうど結婚したように）
• 小さじ1/2のベーキングパウダー
• 溶かしたココナッツオイル 大さじ3
• 無糖アーモンドミルクまたはお好みのミルク 1/2カップ
• ブルーベリー 1/2カップ
• バニラエッセンス 小さじ1/2

方法

1. オーブンを 400°F に予熱します。天板に羊皮紙を敷きます。
2. 大きなボウルに薄力粉、砂糖大さじ1、ベーキングパウダーを入れて泡立てる。
3. 溶かしたココナッツオイルを小麦粉の混合物に注ぎ、ペストリーカッターまたは手で均一になるように混ぜます.
4. 小麦粉の混合物の中央にくぼみを作り、アーモンドミルクとバニラを注ぎます.生地がひとまとまりになるまで軽くかき混ぜます。 (混ぜすぎないでください。)
5. ブルーベリーをそっと入れます。
6. 生地を作業面に出します。それを 8 インチの円形に軽くたたき、その円形を 8 つのくさびに切ります。ウェッジを準備した天板に 1 インチ離して置きます。
7. きつね色になるまで 18 ～ 22 分焼きます。

から転載 独裁者ランチ HarperCollins Publishers のインプリントである Harvest との取り決めによる。著作権 © 2022, ジェニー・モレン.