ショップスカサラダのレシピ：シンプルでおいしいサイドメニューの作り方

私がショプスカサラダに初めて出会ったのは、夏休みでブルガリアの美しい黒海沿岸へ行ったときでした。これ おいしいサラダ ほぼ毎回の夕食に出され、私はすぐにその虜になりました。それ以来、家族や友人との集まりの際にそれを準備するのが伝統になっています。

ショプスカサラダは、 感謝祭のスプレッド なぜなら、組み立てが簡単で、大勢の人を喜ばせることができるからです。お好みに合わせて、または手持ちのものに基づいてレシピを簡単にカスタマイズできます。ブルガリア人が言うように、冷たいラキアとの組み合わせが最高です。楽しむ！

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ラストミニッツ・ショップスカ・サラダ

2人分

材料：

• 大きなトマト 2個
• 大きめのキュウリ 1本
• ねぎ/ねぎ 1本
• 黒オリーブ（お好みで）
• フェタチーズ（お好みで）
• オリーブオイル 大さじ2
• 酢 小さじ1
• 塩とコショウの味

方法：

1. トマトとキュウリをさいの目に切り、ネギをスライスし、ボウルに入れて混ぜます。
2. 小さめのボウルにオリーブオイル、酢、塩、コショウを入れて混ぜます。
3. 野菜にドレッシングをかけて炒めます。
4. お好みで、すりおろしたフェタチーズをたっぷりと振りかけ、黒オリーブを数個添えてください。