これがエメリルがたった2つの材料で自家製ギリシャヨーグルトを作る方法です
このレシピは健康的でシンプル、 そして あなたの圧力鍋で作ることができます！ヨーグルトは約8カップになるので、パフェバーにぴったりです。のボウルと一緒にヨーグルトを提供します グラノーラ 、ベリー、カットフルーツ、そしてブランチのゲストに自分のご馳走を重ねさせましょう。カリカリのアーモンド、ヒマワリの種、または かぼちゃの種 、フルーツプレザーブのセレクションだけでなく、ゲストはヨーグルトのパフェをかき混ぜたいと思うかもしれません。
による画像エメリルエブリデイ/寄稿者
エンジェルナンバー733
自家製ギリシャヨーグルト
約2クォートになります
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材料：
- 2クォートの低温殺菌全乳
- 生きている活発な文化を持つ大さじ2杯のプレーンヨーグルト
方法：
- 内鍋にミルクを入れます。ガラス蓋で覆います。ヨーグルト機能を押します。時間を10時間に設定します。開始。ユニットが180°Fに達すると、加熱が停止し、ディスプレイに「クール」と表示されます。ガラス蓋を外します。ミルクが110°Fに達すると、ビープ音が鳴り、ディスプレイに「追加」と表示されます。
- 内鍋から小さなボウルに1カップのミルクを取り出します。ボウルにヨーグルトを追加します。滑らかになるまでかき混ぜ、すべてを内鍋に戻します。穏やかにかき混ぜて混ぜ合わせます。ガラス蓋で覆います。
- ヨーグルト機能を押します。開始。邪魔されずに4〜10時間インキュベートします。インキュベーション時間が長くなるほど、ヨーグルトは厚くなり、ピリッとなります。サイクルが終了すると、ビープ音が鳴ります。蓋をした内鍋を冷蔵庫に移します。かき混ぜないでください。冷えるまで冷やす。
から抜粋したレシピ エメリルエブリデイ 、エメリル・ラガッセ作。 Tristar Products Inc.、2020年の許可を得て転載。
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