同じディナーのアイデアを変える 5 つの超簡単な方法

今年はもっと家で食事をするという新年の抱負を立てませんか？おめでとうございます！自分のテーブル (またはソファなど、何でも良い) で夕食を食べることは、健康的でおいしい食材が豊富に含まれていることを確認するための優れた方法であり、さらに、お金の節約にも役立ちます。 1 か月もホリデー パーティーを楽しんだ後、リセットしたくない人はいないでしょうか。

しかし、どうなるかはご存知でしょう。私たちは最善を尽くしているにもかかわらず、同じ料理をするというマンネリに陥りやすいのです。 つまらない ）何度も何度も食事…そして何度も。ただし、良いニュースがあります は 健康的で風味豊かな料理を自宅で簡単に楽しむことができ、満足感が得られます。専門家のアイデアをいくつか読んでください。

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調理済みの肉を再利用します。

数日分の鶏肉や牛ひき肉を調理してすぐに使えるようにしておくと、とても便利です。毎晩同じように食べていますか？それほど多くはありません。その代わりに、プロテインを作るときは、簡単にさまざまな料理に使用したり、作っているものに合わせて調味料を変えたりできるように、簡単に始められるフレーバープロファイルを維持してください、と共同創設者である修士号、管理栄養士、CDNのヴァネッサ・リセット氏は言います。とCEO クリナヘルス 、仮想栄養コーチング実践。たとえば、リセットさんは、鶏の胸肉をじっくり調理して、最初の夜にジャガイモとサラダと組み合わせると言います。そして、彼女は「2日後にタコスに変えるよ」と言いました。キー？ 「2、3食分のタンパク質を作るので、お金と時間を節約でき、すぐに再利用できます」と彼女は説明する。

健康的な食事を用意してください。

会議が予定より遅れて進行したとします。 （オフィスに戻っても戻らなくても、変わらないこともあります！） あるいは、前の晩にぐっすり眠れて、夕食が終わる頃にはゾクゾクしていることもあります。目標はより頻繁に家で食事をすることかもしれませんが、すべての食事を完全に一から作る必要があるという意味ではありません。そこで、体に良い食材で作られた、健康的でおいしい選択肢を冷凍庫にストックしておくことです。そして、生き生きとした野菜、柔らかいタンパク質、料理からインスピレーションを得たソースなど、 ヘルシーチョイス シンプリースチーマー これらすべてのボックスにチェックを入れてください。さらに、選択できるオプションがたくさんあります。 ヘルシーチョイス シンプリースチーマー ビーフ＆ブロッコリー テイクアウトの定番料理をおいしく味わいましょう。単調な食事はやめて、すぐに美味しいものを食べましょう。

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サラダをレベルアップしましょう。

はい、はい、サラダが健康に良いことはわかっていますが、すぐに非常に退屈になる可能性もあります。旬の食材を使ってワンランク上の料理を作りましょう。ふりかけるだけでも大きな違いが生じます。旬の食材は新鮮で旨みがたっぷりで、丼全体がさらに美味しくなります。一例として、ザクロの種を一掴み（ザクロは今が旬）、ブルーチーズなどの素晴らしいトッピングと一緒にサラダに和えるとリセット氏は言う。仕上げに、新しい自家製ドレッシングを検討してみてください。 「私は温かいシャロットのドレッシングを使っているので、シャロットを非常に薄く切って、オリーブオイル、ニンニク、レモン汁、蜂蜜、赤ワインビネガーを加えます」とリセットさんは言います。 「これらは、重労働を必要とせずに、物事を非常に風味豊かにする簡単な方法です」と彼女は言います。

秘密のソースを見つけてください。

ソースは、シンプルなトマトソースでも、より洗練されたソースでも、料理をすぐにグルメなレベルに引き上げることができます。最も簡単な方法は、次のような既製の (つまり、準備が必要ない) オプションを探すことです。 ヘルシーチョイス シンプリースチーマー グリルチキンとブロッコリー アルフレッド クリーミーなアルフレッドソースがトッピングされており、信じられないほど満足感があり、タンパク質が27グラム含まれており、調理時間は5分以内です。さらに、「トレイ・イン・トレイ」技術により、ソースと野菜を専用の容器で同時に調理できるため、蒸している間も野菜はシャキシャキしたままです。リセット氏は、ソースはタンパク質をより風味豊かなものに変えるのに役立ち、同じ調理済みの肉を繰り返し食べる場合に特に有望なシナリオであると説明します。

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物事を考えすぎないでください。

平日の夜のレパートリーに追加する新しいレシピを選ぶとき、リセットさんは、厳選してショートカットを使うことを勧めています。 「17種類の材料を使ったビーフウェリントンを作る必要はありません」と彼女は言う。速くて風味豊かな新しい伴奏をかき混ぜるだけでも、大きな違いを生むことができます。たとえば、チミチュリソースをフランクステーキにかけ、その週の後半にはロティサリーチキンにかけたり、サラダにかけたりすることもできると彼女は言う。冷凍の果物や野菜を冷凍庫に保管しておくと、すぐに取り出してスムージーに入れたり、夕食に加えたりすることができます。レシピを調べるために大量の時間を確保する必要もありません。テレビを見たり、ソーシャル メディアをスクロールしたりしながら (誰もがそうします!)、いくつかのアイデアをブックマークしておくと良いと彼女は言います。 「シンプルに保つだけで、最終的にはより楽しく持続可能なものになります。」そして、少なくとも週に数晩は、次のような既製の食事を選んで、料理の練習をしましょう。 ヘルシーチョイス シンプリースチーマー チキンと野菜の炒め物 。そうすることで、準備や片付けを除いた食事の時間がより刺激的なものになります。

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