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派手に見えるが作るのがとても簡単な3つの健康的なカクテル

カクテルがとてもお祝いになる理由はいくつかあるかもしれませんが、私がよく考えるのは、カクテルを提供するのに少し余分な労力がかかるという事実です。カクテルに含まれる上質な食材を作るために多くの労力を費やしているだけでなく、カクテルを作る人は、通常を高める飲み物を作るために食材を組み合わせるだけで、特別なケアの層を追加し、その結果として特別さを加えています特別な何かに。





だから、はい、あなたがカクテルを楽しみたいのであれば、少し余分な努力が必要です。しかし、それは恐ろしい量の努力である必要はありません。最高のカクテルの多くは、たった2つか3つの材料を必要とします。多くはとにかくあなたがすでに持っている成分を使用し、 自宅で準備 、すぐに楽しむ準備ができています。

1.1。パイナップル-ハラペーニョメズカリタ

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パイナップルハラペーニョメズカリタ

による画像エミリー・ヴィクレ



パイナップルハラペーニョはトレンディですが、急速にクラシックになりつつあります。組み合わせはとても良いです。この群衆を喜ばせるものは、あなたがどんな緯度にいてもあなたが感謝するように、熱、香り、そして果物のちょうどいい組み合わせを持っています。

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材料:

  • 2オンス(60 ml)メスカル
  • 1½オンス(45 ml)パイナップルジュース
  • ½オンス(15 ml)ライムジュース
  • ½オンス(15 ml)のシンプルなシロップ
  • 付け合わせ用のパイナップル1スライスまたはハラペーニョ2スライス(オプション)

方法:

  1. メスカル、パイナップルジュース、ライムジュース、シンプルなシロップを氷を入れたシェーカーに加えます。冷えるまで激しく振ってから、氷を入れたグラスに濾します。
  2. 空想を感じている場合はパイナップルのスライスを、辛い場合はハラペーニョのスライスを自由に飾ってください。
  3. 注:メスカルのスモーキーな味が気に入らない場合は、代わりにテキーラを自由に使用してください。

二。マシュマロラバ

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マシュマロラバカクテル

による画像エミリー・ヴィクレ



マシュマロミュールは少し手間がかかりますが、豪華な機器や豪華な材料さえも必要としません。そしてそれは良いことです 夕方の活動として とにかく。トーストしたマシュマロが溶けてシロップに濃厚な味わいを与え、新鮮な生姜がたっぷりと入ってキックします。

マシュマロとジンジャーシロップの場合:

  • マシュマロ10個
  • 砂糖1カップ(200g)
  • 水1カップ(240ml)
  • すりおろした生姜1/2カップ(65g)

カクテルごとに:

  • 1½オンス(45 ml)ウォッカ(またはウイスキーまたはラム酒)
  • 1½オンス(45 ml)マシュマロとジンジャーシロップ
  • ソーダ水
  • くし切りのライム
  • マシュマロ1個、付け合わせ用

方法:

  1. シロップを作るには、マシュマロを瀕死の残り火の上で、暗褐色になって内部で溶けるまでトーストします。底の重い鍋に入れ、砂糖と水を加えます。
  2. ゆっくりと沸騰させ、頻繁にかき混ぜて砂糖とマシュマロを溶かします。やさしく沸騰したら、火を弱火にして、マシュマロが溶けるまで調理とかき混ぜを続けます。
  3. シロップを火から下ろし、生姜を入れてかき混ぜ、耐熱容器に移します。カバーをして一晩冷まします。
  4. 翌日、チーズクロスで裏打ちされた細かいメッシュのストレーナーを通してシロップを濾します。シロップは冷蔵庫の密閉容器に少なくとも2週間保管されます。
  5. カクテルを作るには、氷で満たされた背の高いグラスにウォッカとシロップを加えます。炭酸水をのせて軽くかき混ぜます。ライムのくさびを絞って味わう。付け合わせのマシュマロを長いつまようじに貼り付けます。火をつけて吹き飛ばし、つまようじをカクテルに入れ、マシュマロ側を飲み物の外に出して飾ります。

3.3。ブルーベリーメープルバーボン

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ブルーベリーメープルバーボンカクテル

による画像エミリー・ヴィクレ



また、ヒントをお伝えします。ブルーベリーをメープルシロップと一緒に、可愛くてルーズなジャミーなブルーベリーシロップになるまで煮込みます。このシロップを あなたのパンケーキ 、しかし最初に、このブランブルのようなブランチ(またはいつでも)カクテルのために、スプーン一杯のブルーベリーメープルリキッドをスピリットしてください。カクテルの上に炭酸水を少し入れてフィズを軽くするのが好きですが、炭酸水がないと完全に美味しいです。

ブルーベリーメープルシロップの場合:

  • 1カップ(150 g)の新鮮なブルーベリー
  • メープルシロップ1/2カップ(120ml)
  • 大さじ1(15ml)の水

カクテルごとに:

  • 1½オンス(45 ml)バーボン
  • 1オンス(30 ml)ブルーベリーメープルシロップ
  • ½オンス(15 ml)レモンジュース
  • 2オンス(60 ml)のソーダ水(オプション)

方法:

  1. シロップを作るには、ブルーベリー、メープルシロップ、水を小さな鍋に入れ、キャンプストーブの上で沸騰させ、すぐに非常に弱火にして、ブルーベリーが破裂するまで約10分間ゆっくりと煮ます。そして、ソースはかろうじて濃くなり始めました。使用する準備ができるまで、冷やすために取っておきます。
  2. 作るカクテルごとに、1オンス(30 ml)の液体をそっとスプーンで取り除き、可能であればベリーを残します。残りのメープルブルーベリーの混合物をパンケーキのトッピングとして使用します。
  3. それぞれのカクテルを作るには、バーボン、シロップ、レモンジュースを一握りの氷で冷えるまで振ってください。カクテル、氷、その他すべて(面白い事実:バーテンダーの用語では、これは「ダーティアイス」と呼ばれます)をカップに入れます。
  4. 使用する場合は、ソーダ水を上に置きます。
から適応 キャンプカクテル エミリー・ヴィクレ著。 2020年にクアルトグループの出版社であるハーバードコモンプレスの許可を得て転載。

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3月19日星座

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