ダーティダース&クリーン15 2019:これらの果物と野菜は最も農薬を持っています
毎年、ダーティダースとクリーンフィフティーンはアメリカでの農薬使用のスナップショットを提供します。
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それをまとめるために、環境ワーキンググループ(EWG)は分析します USDAデータ 食料品店の農産物に含まれる化学物質について。次に、ウォッチドッグ組織は、過去1年間で最も多くの農薬と最も少ない農薬を含む傾向があった果物と野菜の消化しやすいリストにそれをまとめます。
USDAデータは一貫性がない傾向がありますが(EWGは、毎年テストする農産物は、テストする化学物質と同様に異なると言っています)、リストは、現在 ほぼ70パーセント 米国で販売されている農産物の
「一部の農産物サンプルには、50種類以上の農薬が含まれている可能性があります」とEWGの上級科学顧問であるオルガナイデンコ博士はmbgに語った。合計で、最新の分析では225種類の農薬が特定され、そのすべてが検出されました。 後 農産物を冷水で15〜20秒間洗浄し、該当する場合は皮をむきました。
の高値と安値を見てみましょう 今年リリースされたばかりのリスト 。 (そして、興味があれば、それらを比較することができます ここで最新のランキング 。)
EWGのクリーンフィフティーン2019
- アボカド
- スイートコーン
- パイナップル
- 冷凍エンドウ豆
- 玉ねぎ
- パパイヤ
- なす
- アスパラガス
- キウイ
- キャベツ
- カリフラワー
- マスクメロン
- ブロッコリー
- きのこ
- ハニーデューメロン
ウェルネス界で愛されている健康的な脂肪であるアボカドは、今年も最もクリーンな農産物賞を受賞しました。食用の内部を保護する果物の厚い皮のおかげで、従来の方法で栽培されたアボカドの1パーセント未満が農薬について陽性であるとテストされました。
あなたが農産物にいくらかのお金を節約することを探しているなら、食べられない保護バリアを持っている果物と野菜に関しては非有機物を買うことは安全な賭けのようです。
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EWGのダーティダース2019
- いちご
- ほうれん草
- ケール
- ネクタリン
- りんご
- ブドウ
- 桃
- さくらんぼ
- 洋ナシ
- トマト
- セロリ
- ポテト
今年も、いちごがダーティダースのリストを上回りました。 EWGの科学者は、これは、果物が農場だけでなく輸送中にも化学物質を噴霧されることが多いという事実に関係している可能性があると説明しました。同じことがリンゴにも当てはまります。従来の方法で栽培されたリンゴの信じられないほどの80%には、貯蔵中に褐色になるのを防ぐ化学処理であるジフェニルアミンが含まれていますが、EUでは禁止されています。長年 健康上の懸念のため 。
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