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サツマイモを手に入れましたか?ここにそれを夕食に変える5つの天才的な方法があります

今、みんながクッキーやお菓子を焼いているのを見ていますが、私の意見では、今はバナナブレッドの時流に乗る時ではありません。免疫力をサポートし、体に栄養を与え、血糖値を上げない食品を探す必要があります。でんぷん質の食べ物を渇望している場合は、 スイートポテト 。はい、炭水化物ですが、ビタミンA、B、Cが自然に含まれています。銅;カリウム;と繊維。





私はサツマイモの品種を切り替えるのが好きです。なぜなら、それぞれの味と栄養素のプロファイルがわずかに異なるからです。紫いもは 抗酸化物質とビタミンCが多い 、サツマイモは ベータカロチンが多い 。

ここでは、サツマイモを使って食事を締めくくる5つの簡単で予想外の方法を紹介します。



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焼き芋紫芋

紫芋を縦半分にスライスし、350ºFで40分焼きます。出てきたら、ナッツバターをまぶして健康的な脂肪、アップルソース、ザクロの種を加え、食物繊維と甘いクランチを加えます。



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スウィートポテトチップス'

サツマイモを約0.5インチの厚さの水平な「ディスク」にスライスします。オリーブオイルを塗り、タイムとローズマリーを加え、塩を軽く振りかける。約40分間(または希望のパリパリ感に達するまで)ローストします。自家製のサワークリームと、草で育てたギリシャヨーグルト、炒めた玉ねぎ、ほうれん草から作られた玉ねぎのディップを、海の塩と玉ねぎの粉をつまみながら添えてください。

シナモンジャガイモ「さつまいも」

これらのジャガイモは赤みがかった皮をしていて、中には白いのが自然にとても甘いです。それらを「チャンク」にさいの目に切って、ココナッツオイルでコーティングし、 シナモン 。 400ºFで約40分間ローストします。シンプルな白身魚や風味豊かな鶏肉と組み合わせると、夕食に十分な健康状態になり、甘い欲求をすべて満たすことができます。



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ロードされた焼き芋

サツマイモを400ºFで40分間焼きます。じゃがいもを焼いている間に、玉ねぎの半分をさいの目に切ってフライパンで炒めます。 EVOO 、玉ねぎが少しカラメルになるまで。黒豆のカップの4分の1を追加し、すべて一緒に混ぜます。さつまいもを焼いたら、縦半分にスライスし、黒豆と玉ねぎを混ぜて「詰める」。最後に、グラスフェッドのギリシャヨーグルトとパプリカと海の塩をふりかけます。



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マッシュポテトパープルサツマイモ

このレシピには、紫いも、ギー、草で育てたギリシャヨーグルトの3つの材料が必要です。穴をあけて、400ºFで約1時間焼きます。冷めたら、スライスして中身をボウルにこすり落とします(ジャガイモがまだ熱いうちにこれを行います!)。ギー大さじ1を加え、一緒にすりつぶします。プレーンな草で育てられたギリシャヨーグルト大さじ2を上に置き、草で育てられた肉や牧草で育てられた鶏肉と野菜と一緒に楽しんでください。

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