あなたが今骨ブロスを食べるべき理由と方法についての栄養士

自然療法医学のバックグラウンドを持つ栄養士として、私は機能医学的アプローチを使用して、不均衡の背後にある「理由」を追求する根本原因から慢性疾患に対処します。私は過去10年間の臨床経験で、慢性ストレスに対処せず、個人がサバイバルモードで走っている場合、治癒しないことを発見しました。不安は本当に健康のアキレス腱です。

ストレス時に腸のケアが不可欠な理由。

腸には、栄養素の吸収と生成に不可欠な小腸と大腸の両方が含まれ、免疫系と微生物叢、解毒と水分補給、神経伝達物質の生成、および中枢神経系との相互作用を収容しています。

腸が最適な健康状態にある場合、ライニングは無傷で、大きな粒子や刺激物が血流に入るのを防ぎ、善玉菌が繁殖するためのスペースを提供し、栄養素の吸収を高めます。

腸が ストレス状態 腸の漏れや繊細な内層の損傷があると、損傷したバリアが大きな化合物を血流に送り込み、過剰な炎症反応を引き起こすため、栄養不足や食物や化学物質過敏症のリスクが高まります。

さらに、腸の内壁が損傷すると、血流に入る大きな粒子の多くは、現在のように脳と精神の健康をより破壊します。 血液脳関門を越える 神経伝達物質の機能を妨害します。

傷害に侮辱を加えると、精神的または感情的なストレッサーによるストレスだけで、グルタミンが枯渇し、腸管神経系（マイクロバイオームによって調節される腸の2番目の脳）を介してパニックの信号を送信することにより、腸組織に直接損傷を与える可能性があります。パンデミックを伴う未知の状態が続く高ストレスの気候の間、腸のサポートに積極的に取り組むことを強くお勧めします。

L-グルタミン は、腸細胞の燃料源と構成要素の両方として機能するアミノ酸です。ストレスがかかると、コルチゾール グルタミンを枯渇させる 筋肉痛、倦怠感、腸組織の衰弱または損傷を引き起こす体から。

さらに、ストレス下にあるとき、 体は免疫学的シグナルを生成します 粘膜を保護する抗体である分泌型IgAを含む生存率。分泌型IgAは、慢性的な刺激が慢性的に低レベルと腸の透過性を促進した後、リーキーガットにおいて重要な役割を果たします。

骨ブロス：腸をサポートするための鍵。

のヒットを防ぐ 慢性ストレス L-グルタミンと結合組織化合物が豊富な食品でライニングに燃料を補給することにより、腸に働きかけます。グルタミンは、牛肉、子羊肉、鶏肉、シーフード、牧草飼育のホエイ、卵、キャベツなどの高タンパク食品に濃縮されているアミノ酸です。

あなたの腸をリセットします

癒しのレシピとヒントを紹介する無料の究極の腸の健康ガイドにサインアップしてください。

骨ブロスは、コラーゲンとゼラチンからの結合組織のサポートとともに、グルタミンの豊富な供給源を提供します。この成分の相乗効果により、骨ブロスは最も強力な腸をサポートする成分になります。

8月28日干支

グルタミンに加えて、骨ブロスは強力なアミノ酸としてアルギニンとグリシンを提供します。これらは両方とも炎症と体脂肪を減らすのを助けることが示されています。

グリシンは、サポートしながら神経筋緊張の緩和解放を支援します GABAの生産 不安反応を軽減する神経抑制性のメロウアウト神経伝達物質。ストレスの影響から腸を保護するだけでなく、骨ブロスを使用すると、体のストレス反応を減らすこともできます！

はい、夏でも骨ブロスを食事に取り入れることは価値があります。これは、プールで長い一日を過ごした後に補充するために不可欠なナトリウム、カリウム、カルシウム、リンを提供する電解質安定剤としても機能します。

夕方遅くまたは午前中に家で涼しいときにホットブロスを飲み、コーヒーと交換したり、少し温めたり、室温でココナッツミルクにターメリックを混ぜて飲んだりすることができます。コリアンダー、そしてピリッとした日中のピックアップとしてのライム。

店で最高の骨スープを選ぶ方法：

1. 骨ブロスを購入するときは、高品質の成分を含む製品を選択してください。牧草飼育、有機、または放し飼いの骨、調味料、野菜、リンゴ酢を使用し、マルトデキストリン、MSG、加水分解タンパク質などの添加物を含まない製品を選択してください。
2. 材料が品質テストに合格したら、少なくとも12時間のゆっくりとした煮込みプロセスに注目する製品を探します。
3. ガラス瓶やBPAフリーのフリーザーバッグなど、毒性の少ないパッケージを選択してください。

パッケージ化されたスープは便利ですが、 自家製のゆっくりと煮込んだ骨スープ フレーバーが群を抜いて最も複雑です。さらに、あなたが成分を管理しているとき、あなたは最高の栄養素密度を頼りにすることができます。

1. 最高の風味を得るために、必ず事前にローストした高品質の骨から始めてください。
2. 次のような酸を追加する ブラッグ生アップルサイダービネガー 骨から栄養素を浸出させ、アミノ酸のグルタミン、プロリン、アルギニン、グリシン、およびミネラルの放出を促進するのに役立ちます。
3. 骨ブロスの脂肪タンパク質の消化を助けるために黒胡椒と、すべてのフレーバーのバランスをとるのに十分な海塩を必ず追加してください。
4. 栄養分が豊富な根、ハーブ、スパイス、野菜を加えることで、骨のスープを次のレベルに引き上げることができます。

骨スープを使用する5つの創造的な方法。

作る 以下のレシピ 、鶏肉または牛骨の煮込みスープ3カップから始め、提案された材料に塩とコショウを加えて味を整えます。 2人前（1½カップ）になります。

1.1。ほうれん草のシンプルなクリーム

•タマネギ½カップ、ソテー

•ほうれん草のみじん切りとソテー3カップ

•½カップの全脂肪ココナッツミルク

クリーミーになるまで2分間ハイですべての成分をブレンドします。

二。ボーンブロスブラッディマリー

•にんにく2片、つぶした

•2オンスのピクルスジュース（生のプロバイオティクスを含むものを選択してください）

•16オンスの有機トマトジュース

てんびん座男射手座女

ブロスを室温まで冷まし、トマトジュースと一緒に振って混ぜ合わせます。残りの材料を氷の上で振って、ホットソースを加えて味わう。

3.3。ウコンライムブロス

•ジュースまたはライム

•大さじ1杯の乾燥ウコン

•缶詰のココナッツミルク1/3カップ

•コリアンダーの葉1/3カップ、みじん切り

ブロス、ライム、ターメリック、ココナッツミルクを、クリーミーになるまで約1分間ハイでブレンドします。粗い塩とコリアンダーをのせます。

四。うま味きのこ

•ごま油で炒めた⅔カップのキノコ

•大さじ1味噌

•温かいごま油で味わう

1月2日星座

火から下ろし、材料がよく混ざるまでかき混ぜてから、刻んだネギとゴマをのせます。

5.5。ペストパーフェクト

•タマネギのソテー½カップ

•フレッシュトマトの煮込みまたはソテー1½カップ

•大さじ3ペスト

玉ねぎとトマトを入れたスープをクリーミーになるまで約2分間ブレンドし、次にペストをのせます。

友達と共有してください: