この作りやすいビーガンピーチコブラーは完璧なシンプルな夏のデザートです
この作りやすいコブラーは、底に熟したジューシーな桃があり、上に甘いビスケットの皮があります。桃は抗酸化物質が多いので、健康的で美味しいデザートです ビタミンC 、全体的な肌の質感を改善し、しわを減らすのに役立ちます。
あなたがレシピをグルテンフリーにすることを探しているなら、 ココナッツ粉 クラストの白い全粒小麦粉の代わりに使用できます。
牡羊座ウィークリーキャリアホロスコープ
ピーチコブラー
4人前になります
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材料
クラストの場合:
- ふるいにかけた1½カップの白い全粒小麦粉
- ¼カップ ココナッツシュガー
- ベーキングパウダー小さじ1
- 小さじ1/2の重曹
- 小さじ1/4の塩
- 固形エクストラバージンココナッツオイル½カップ、さらにパン用
- ¼カップの無糖アーモンドミルク
充填用:
- 熟した桃5個、皮をむき、穴を取り除き、厚さ1/4インチにスライス
- メープルシロップ大さじ2
- 大さじ1 クズウコン
方法
- オーブンを375°Fに予熱します。 9インチのオーブンプルーフフライパンまたは8x8インチのベーキングパンにココナッツオイルを塗ります。
- クラストの場合: ボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れます。油とミルクで折ります。
- 手を使って、材料を混ぜるだけで(混ぜすぎないでください)、厚い生地が形成されます。一貫性はクッキー生地に似ています。生地を混ぜすぎないように注意してください。混ぜすぎると、より乾燥したビスケットに焼き上がります。
- 充填用: 大きなボウルに、桃とメープルシロップをそっと混ぜ合わせます。別のボウルに、クズウコンで1/3カップの水を泡だて器で混ぜます。クズウコンの混合物を桃と組み合わせる。
- フライパンまたはベーキングパンに桃を広げます。指を使って、スプーンサイズの生地をつまんで、桃の詰め物の上に置きます。生地を広げないでください。上部を覆うようにピースを配置するだけです。焼くと生地が少し膨らみます。
- フライパンまたはフライパンをオーブンに入れ、クラストが黄金色になるまで30〜35分焼きます。コブラーを10〜15分間冷まし、温めます。
から抜粋したレシピ エイジレスビーガン : 長く健康的な植物ベースの生活を送る秘訣 Tracye McQuirter、MPH、MaryMcQuirterによる。 Copyright 2018. Hachette Book Group、Inc。の出版社であるHachetteBooksから入手できます。
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10月17日干支
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