血糖値に最適な代替牛乳 + 選択方法、MD から

スーパーマーケットの牛乳コーナーは、特に乳製品を含まない代替品の場合、ますます拡大しているようです.エンバク、アーモンド、大豆がコーヒー ショップで最も人気のあるオプションかもしれませんが、実際には他にも多くのオプションがあり、それぞれに独自の利点があります.

ただし、一部の植物ベースのミルクは、血糖バランスに関しては実際には他のものよりも健康的である場合があります.私たちは最近、 血糖 エキスパート Lauren Kelley-Chew, M.D. 、医師および臨床製品の責任者 レベル 、 マインドボディグリーンポッドキャスト 、彼女はいくつかの群衆のお気に入りの植物ベースの牛乳についての不幸な真実を明らかにしました.知っておくべきことは次のとおりです。

血糖値に最適な代替牛乳は何ですか?

最良の代替牛乳を選択する場合、必ずしもどのナッツまたは種子を選択するかが問題になるわけではありません。代わりに、Kelley-Chew 氏は、「無糖で成分ができるだけ少ない牛乳を探しています」と述べています。追加されたオイルに注意する必要があります（ キャノーラ 、野菜、ヒマワリの種など）と砂糖を加えました。

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クリーンな成分リストを最優先する必要がありますが、選択した牛乳に応じてさまざまな利点と欠点を見つけることもできます.申し訳ありませんが、オーツミルクとライスミルクは、ケリー・チューが遠ざかる傾向がある2つの代替品です.米とオーツミルクは血糖値の急上昇を引き起こす可能性が高く、甘くなる傾向があると彼女は言います.さらに、これらの種類の牛乳は含有量が少ない傾向があります。 タンパク質 他の人気のある競合他社よりも。

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代わりにどのミルクを選べばよいかわからない？より血糖に優しいオプションの簡単なリストを次に示します。

• アーモンド
• ココナッツ
• 亜麻
• 麻
• カシュー

まとめ

乳製品はどうですか？

乳製品と血糖値に関する会話は、もう少しニュアンスが高いとケリー・チュウは言います。乳製品はインスリン反応が低いと思うかもしれませんが、実際には炭水化物負荷を考えると逆です.さらに、「乳製品には天然の糖ラクトースが含まれています。そのため、無糖の乳製品にも砂糖が含まれています」と、ケリー・チュウは言います。

「逆に言えば、乳製品を食べる人は一般的に、 メタボリックヘルスのより良い兆候がある 」と彼女は説明します。これらの競合する物語は混乱を招く可能性があり、最終的には、体が許容できる牛乳の量を決定するのはあなた次第です.

また、乳製品、オーツ麦、アーモンド、またはその他の種類の牛乳のいずれを選択するかに関係なく、最も重要なステップは、添加された砂糖の成分を確認することです.成分表はシンプルなほど良いです。

お持ち帰り。

ある代替牛乳が他の代替牛乳よりも優れているとは限りませんが、オート麦やライスミルクなどの一部のオプションは、一般的にタンパク質が少ないため、より劇的な糖スパイクにつながる可能性があります.乳製品にはラクトースと呼ばれる天然糖も含まれているため、グルコーススパイクを緩和したい人には、アーモンド、カシュー、ヘンプ、ココナッツミルクなどの無糖の代替品が推奨されます.健康な血糖値を維持する方法をもっと知りたいですか？ このストーリーをチェック .

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