この簡単な自家製バニラアイスクリームはビーガン、ケト、古に優しいです
今週の日曜日（7月19日）は全国アイスクリームデーです。安全に祝うための完璧な方法を私たちに尋ねるなら、家でアイスクリームを作ることを自分で教えることかもしれません。それが少し怖いように聞こえるなら、それはそうである必要はありません：この簡単なレシピは店への旅行さえ必要としないかもしれません。
から クリーンパレオファミリークックブック 、t 彼の自家製アイスクリームレシピ いつでも襲う可能性のあるアイスクリームの必要性に取り組むためにここにあります。アイスクリームメーカーがなくても簡単に作れます、ビーガンです、 パレオ 、および作成することができます ケトにやさしい —だから、あなたの好みの食事が何であれ、あなたはそれを楽しむことができるでしょう。
12月6日干支
また、主にココナッツミルクやバニラエッセンスなどのパントリーの材料で構成されているため、生鮮乳製品や珍しい材料を必要とするアイスクリームのレシピに比べて明確な利点があります。
背後にいるブロガー、Ashley McCrary ヘルシーリトルピーチ クックブックの著者は、アイスクリームの天然甘味料としてモンクフルーツを使用することを好むと述べていますが、たくさんあります 別のオプション それはまだあなたの甘い御馳走ケトを保ちます。
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バニラビーンアイスクリームレシピ
材料
- バニラビーンズ1個
- 213½オンス缶無糖ココナッツミルク、冷蔵
- 選択した½カップの天然甘味料
- 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
- タピオカ粉小さじ1またはクズウコン粉末（ケトの場合は、キサンタンガム小さじ1/8またはゼラチン小さじ1½を使用してください）
方法
- まな板の上で、鋭い包丁を使ってバニラビーンズを縦に割る。豆の切り口に沿ってナイフの端を動かし、種をこすり落とします。シードを高速ブレンダーに移します。
- ココナッツミルク、甘味料、バニラエッセンス、タピオカを加えます。滑らかになるまで高速でブレンドし、混ぜ合わせます。
- 液体アイスクリーム混合物を冷凍庫で安全な容器に入れ、冷凍庫に入れます。
- 固まるまで5〜6時間凍結します。その時間帯にアイスクリームを数回取り除き、スプーンで混ぜます。
- サーブする前に、アイスクリームを5〜10分間置いておくと、すくいやすくなります。
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