Sirtfoodダイエットとは何ですか？それはあなたの「スキニー遺伝子」を活性化できますか？

あなたの「スキニー遺伝子」をオンにすると主張するダイエッ​​トは、確実にいくつかの頭を回転させます-そしておそらくあなたのB.S.検出器。しかし、それはまさにSirtfoodDietが主張していることです。

2016年に初めて登場したこのダイエットは、 ニュースが壊れた アデル、ピッパミドルトン、その他の有名人は、ケール、赤ワイン、ダークチョコレート、抹茶などの食品で体重を減らし、エネルギーを高めるという計画に従っていると言われていますが、それは勢いを増しているだけです。実際、GoogleはSirtfoodダイエットが 2019年に7番目に検索されたダイエット 。

しかし、この食事療法はどの程度正確にフォーマットされており、とにかく「sirtfood」とは何ですか？ネタバレ：この計画には栄養素が含まれている可能性がありますが、一部の専門家は、完全に固体科学に基づいているわけではないと言います。知っておくべきことは次のとおりです。

Sirtfoodダイエットとは何ですか？

Sirtfood Dietは、英国を拠点とする栄養士のAidanGogginsとGlenMattenによって開発されました。どちらも、栄養医学の修士号を取得しています。彼らの本、 Sirtfoodダイエット は、2017年に米国で公開され、「持続的なエネルギーを体験し、チョコレート、赤ワイン、イチゴなどの好きな食べ物を楽しみながら、7日間で7ポンドを失う」ことを支援する計画を特徴としています。

Sirtfoodダイエットの前提。

Sirtfoodダイエットの基本的な前提は、「sirtfoods」と呼ばれる特定の食品が、 カロリー制限 そして 断食 サーチュイン（SIRT1からSIRT7の範囲）を活性化することにより、生物学的経路を調節し、特定の遺伝子のオンとオフを切り替え、加齢に伴う衰退から細胞を保護します。のアクティベーション SIRT1 たとえば、いくつかの実験室や動物実験では、新しいミトコンドリアの形成を誘発し、寿命を延ばし、 酸化的代謝を改善する 、減量とメンテナンスをサポートする可能性があります。

断食と激しいカロリー制限があるので とても大変 ゴギンズとマッテンは、体のサーチュイン遺伝子（「スキニー遺伝子」と呼ばれることもある）を刺激して体重を増やす簡単な方法として、「サーチュイン」を大量に食べることに焦点を当てた食事計画を作成しました（多くの場合、お勧めできません）。損失と全体的な健康を促進します。

何が何かを「sirtfood」にするのですか？

ゴギンズとマッテンが本の中で言及している「sirtfoods」には、緑茶、ベリー、ココアパウダー、ターメリック、ケール、タマネギ、パセリ、アルグラ、唐辛子、コーヒー、赤ワイン、クルミ、ケーパー、そば、オリーブオイルなどがあります。これらの食品はすべて特定のものが含まれています ポリフェノール化合物 （ケルセチン、レスベラトロール、ケンペロールなど）は、実際、サーチュイン活性を高めることが科学的研究で発見されています。したがって、この点で、食事療法は少なくとも 幾分 科学に基づいています。

しかし、問題は、これらの食品には、意味のある方法でサーチュインを実際に活性化するのに十分なレベルのこれらのポリフェノールが含まれていない可能性があることです。ポリフェノール化合物をサーチュイン活性の増加に関連付ける研究の多くは、これらの化合物の高濃度形態でのみ行われています。

Sirtfoodダイエットはどのように構成されていますか。

Sirtfoodダイエットは2つの基本的なフェーズに分けられます（本でより詳細に概説されています）：

フェーズワン 7日間続きます。最初の3日間、食事療法では、3つのsirtfoodグリーンジュースと1つのsirtfoodが豊富な食事を1日あたり合計1,000カロリー消費する必要があります。 4日目から7日目は、それぞれ2つの青汁と2つの食事で構成され、1日あたり合計1,500カロリーになります。これは、ゴギンズとマッテンが「7日間で7ポンドを失う」ことができると主張する計画の一部です。

フェーズ2 は、「着実に体重を減らすのに役立つ」ことを目的とした14日間のメンテナンスフェーズです。 1日3回のsirtfoodが豊富な食事と1回の青汁を食べることができます。

ゴギンズとマッテンによると、これらの2つのフェーズは、減量を促進するために何度でも繰り返すことができます。これらの最初の3週間に続いて、毎日の青汁に追いつくためにsirtfoodsが豊富な食事を食べることによって、食事を「sirtifying」し続けることが奨励されます。

機能栄養学の専門家はそれについて何を言わなければなりませんか？

全体として、Sirtfoodダイエットに関する専門家のフィードバックはまちまちです。良いニュース：ダイエット しますか 健康的な食べ物がたくさんあるようです。 「コーヒー、緑茶、ダークチョコレート、濃い葉物野菜など、この食事療法で呼び出されるいくつかの食品の多くの利点を強調する広範な研究があります」と述べています。 ジェシカ・コーディング、R.D。 、登録栄養士および健康コーチ。

これらの食品の多くはまた、健康的な減量をサポートする可能性があります、と言います Frances Largeman-Roth、R.D。 、しかし、それらがサーチュインを活性化することによって体重減少を促進するかどうかはまだ証明されていません。 Largeman-Rothによると、 研究 サーチュインの重要性を示しており、 サーチュイン増強化合物 代謝経路については、特定の食品がサーチュインレベルを高める能力の背後にある科学はありません。

「食事療法で宣伝されている食品は、炎症と戦うものであり、サーチュインを増強するためではなく、誰もが食事療法に追加するのに有益です」と彼女は言います。 「食品に代謝に関連する特定の栄養素が含まれているからといって、食品が自動的に体重を減らすことを意味するわけではありません。食品で「細い遺伝子」をオンにする方法はありません。」

さらに、これらの「sirtfoods」は確かに健康的ですが、Largeman-Rothは、誰かが健康的な脂肪とタンパク質で食事を締めくくっていることを確認したいと言っています。

食事の構造に関しては、完璧ではないかもしれませんが、コーディングはそれを考えています たぶん......だろう いくつかの構造を持ち、柔軟性とカスタマイズの余地を提供する減量計画に興味がある人々にとって親しみやすいオプションです。 「私はそれが主に食物を制限することに焦点を合わせたものに対して「包含の食事療法」であることを感謝します」と彼女は言います。

とは言うものの、コーディングは、フェーズ1のジュースが多い最初の部分は、彼女が通常推奨するカロリーよりもカロリーが少し低いことを認めていますが、より高いカロリー目標と固形食品を含む後のフェーズは、いくらか持続可能です。

一番下の行。

さあ、もっと「sirtfoods」を食べましょう。でも、実際にSirtfood Dietに参加する前に、よく考えてみてください。 CordingとLargeman-Rothはどちらも、植物ベースの抗酸化物質を詰めた「sirtfoods」があなたの食事に強力に健康的な追加を行い、減量や健康的な体重維持をサポートできることに同意しています。しかし、食事自体に関しては、それがあなたの「細い遺伝子」を活性化するか、サーチュインに意味のある影響を与えることを示唆する良い科学はありません。

Sirtfoodダイエットに従うことによる体重減少は、一般的に、より少ないカロリー、より多くの繊維、より多くの栄養素を消費することにつながる可能性があります。これは、さまざまな食事療法で経験する可能性があります。もし、あんたが 行う それを試してみたい、あなたがたくさんの健康的な脂肪とタンパク質を含めることを忘れないようにしてください（ 地中海スタイルの食事 追加の「sirtfoods」で強化することから始めるのが良いでしょう）、そして検討してください 登録栄養士に相談する 特定のニーズと目標に合わせて調整された計画のカスタマイズを支援します。

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