2023 年のベスト 10 アボカド オイル — あらゆる目的に

アボカドオイル 栄養価が高く用途の広いオイルで、心臓に良い脂肪と抗酸化物質がぎっしり詰まっています。バターのような風味と煙点が高く、ソテーやベーキングなどの調理法に適しています。

アボカドオイルのショッピング体験を可能な限りシームレスにするために、数十種類のオイルを調査して味をテストし、最高のものを絞り込みました.高品質のアボカドオイルを選ぶために知っておくべきことと、2023年の最高のアボカドオイルのリストを以下に示します.

最高のアボカドオイル：

最高のアボカドオイル：

選び方:

品質

コールドプレスなどの高品質の加工方法を使用して生産されたオイルを選択し、可能な場合は認定されたオーガニックオイルを選択しました.

持続可能性

ここmindbodygreenでは、持続可能性を真剣に考えています。小規模な有機農場からアボカドを直接調達するなど、持続可能な慣行を採用しているブランドを含めようとしました。

味

このリストにあるすべてのアボカドオイルは優れた風味を持っているので安心できます.何十もの製品の味をテストして、最高の味のオイルを絞り込みました.

オイルタイプ

私たちは、誰もが異なるニーズを持っていることを理解しています。 食用油 .私たちはコールドプレスされた精製されていないオイルを好みますが、ローストなどの高温調理法により適した精製オイルをいくつか含めました.

最高のアボカドオイルのおすすめ：

総合最高: Primal Kitchen ピュア アボカド オイル

長所

• ほとんどの店舗で利用可能
• 手頃な価格
• 遠心分離抽出
• 遺伝子組み換えでない
• 2 つのサイズで利用可能

短所

• オーガニックではない
• 同社は調達に関する情報をあまり共有していない

価格：

サイズ：

発煙点:

アボカド味：

精錬のレベル:

Primal Kitchen のアボカド オイルは無味無臭で発煙点が高いため、ほぼすべての調理方法に適しています。さらに、比較的手頃な価格で、ほとんどの食料品店で広く入手できます.

このオイルは 遠心分離された 、遠心力または圧力によって分離されていることを意味します。この方法は、ヘキサンなどの化学物質を使用してアボカドの果実から油を分離する従来の溶媒抽出よりもはるかに安全です。 ヘキサン 有毒で発がん性があることが示されています。さらに、従来の溶媒抽出では高温を使用するため、オイルの栄養価や味などに悪影響を及ぼす可能性があります。

プライマル キッチン アボカド オイルは、メキシコ産のアボカドで作られていますが、同社は調達方法についてあまり詳しく説明していません。このオイルは、非遺伝子組み換えプロジェクトが検証され、認定されたパレオであり、Whole30 が承認されています。 Primal Kitchen は現在、オーガニック アボカド オイルを提供していないため、もっぱらフォローしている人には適切な選択ではないことに注意してください。 オーガニックダイエット .

Primal Kitchen は、アボカド オイルは未開封で最大 18 か月持続し、消費者は開封後 6 か月以内にオイルを使用することを提案しています。研究によると、ほとんどのアボカドオイルの保存期間は 7か月未満 これは、Primal Kitchen が提案する保存期間よりも大幅に短くなっています。

高熱調理に最適 : Chosen Foods 100% ピュア アボカド オイル

長所

• 煙点が高い
• 手頃な価格

短所

• 洗練された
• オーガニックではない

価格：

サイズ：

発煙点:

アボカド味：

精錬のレベル:

炒め物などの高温調理には、Chosen Foods の 100% ピュア アボカド オイルが適しています。オイルは精製されているため、精製されていないアボカドオイルよりも高い温度に対応できます.

Chosen Foods は、天然の粘土と水蒸気蒸発を使用してアボカド オイルを精製します。これにより、不純物が除去され、有害な化学物質を必要とせずに煙点の高いマイルドな味のオイルが得られます。

Chosen Foods の 100% ピュア アボカド オイルは、非 GMO であり、グリホサート残留物フリーであることが証明されています。そのマイルドな味わいは、パスタ サラダやグレイン ボウルなどの料理に最適で、ローストやフライパンなどの高温調理にも安全な選択肢です。

最高の予算: Thrive Market アボカド オイル

長所

• 手頃な価格
• 倫理的に調達されたメキシコ産のアボカドを使用
• ニュートラルフレーバー
• まとめ買い割引

短所

• オーガニックではない
• メンバーシップが必要です

価格：

サイズ：

発煙点:

アボカド味：

精錬のレベル:

Thrive Market は、自然食品と有機食品を専門とする会員制のオンライン食料品店です。 Thrive は、Primal Kitchen や Chosen Foods などのカルトに人気のブランドを幅広く取り揃えており、オイルを含む独自の食品ラインも扱っています。

Thrive Market のアボカド オイルは、市場で最も手頃な価格のアボカド オイルの 1 つですが、品質が低いわけではありません。オイルは熟したものから機械的に抽出されます アボカド メキシコから倫理的に供給されています。中性的な味わいで、ソテー、ロースト、ベーキングなどの調理法に使用できます。

栄養士として、Thrive Market に対する私の愛情は深く根付いています。ナッツ、種子、豆、油などの食料品の定番です。私はThrive Marketのアボカドオイルの味が大好きです（そして私は彼らのファンでもあります オーガニック エキストラバージン オリーブオイル ）。品質を犠牲にすることなくアボカドオイルを節約する方法を探しているなら、Thrive Marketのメンバーになることを検討してください.

最高の未精製：Bella Vado オーガニック エクストラ バージン アボカド オイル

長所

• 認定オーガニック
• コールドプレス
• 未精製
• フィルタリングなし

短所

• 少し高価
• 店舗で見つけにくい

価格：

サイズ：

発煙点:

アボカド味：

精錬のレベル:

Bella Vado オーガニック エクストラ バージン アボカド オイルは、市場で最高品質のアボカド オイルの 1 つです。低温圧搾され、精製されていないため、濃い緑色と濃厚でバターのような味わいのオイルができあがります。 Bella Vado Avocado Oil に使用されているアボカドは、カリフォルニア州バレー センターにある同社の家族のアボカド グローブで栽培され、熟度のピーク時に圧搾されます。

同社はコールドプレス抽出法を使用しており、油を100°Fを超える温度にさらすことはありません.果実を圧搾した後、アボカドの種と皮は農業用途に再利用され、油が作られます。 より持続可能な選択。 Bella Vida アボカド オイルは、同社がアボカド オイルを 1 回だけ圧搾し、低温抽出法を使用してアボカドからオイルを除去するため、エクストラ バージンと見なされます。

私は主にBella Vado Organic Extra Virgin Avocado Oilをサラダドレッシングや穀物料理の小雨に使用していますが、ソテーやベーキングなどの調理方法にも使用できます.

Bella Vado は、開封後 4 ～ 6 か月以内にアボカド オイルを使用することを推奨しています。

小雨に最適：Olivado Organic Extra Virgin Avocado Oil

長所

• 認定オーガニック
• 持続可能な

短所

• 店頭ではなかなか見かけませんが、ネットで購入できます

価格：

サイズ：

発煙点:

アボカド味：

精錬のレベル:

Olivado オーガニック エクストラ バージン アボカド オイルは、私がキッチンで試した中で最もおいしいアボカド オイルの 1 つです。 Olivado は、コールドプレス抽出プロセスを使用して、オイルの栄養、風味、色を保持しています。

同社は、人気のあるハース アボカドよりも甘いフエルテ アボカドを、ケニアの小規模で生物多様性に富んだ農場から直接購入しています。 エコサート IMO .同社はまた、定期的な収入を保証し、作物の市場を提供するのに役立つ有機農業技術を農家に教えることにより、アボカド農家の生活を改善するために取り組んでいます.

Olivado オーガニック エクストラ バージン アボカド オイルの滑らかで繊細な味は、完成した料理にかけるのに最適な選択肢の 1 つです。

Olivado は自社のウェブサイトにアボカド オイルの賞味期限を掲載していませんが、研究によると、ほとんどのアボカド オイルの賞味期限は 210日 室温よりも暖かい 77°F で保管した場合。

最高のスプレー：Chosen Foods アボカド オイル スプレー

長所

• さまざまなフレーバーをご用意
• 便利なスプレーボトル

短所

• 一部のレビューでは、缶が漏れてうまくスプレーできないと述べています
• オーガニックではない

価格：

サイズ：

発煙点:

アボカド味：

精錬のレベル:

焦げ付き防止のオイル スプレーは、多くの人のキッチンの定番です。ただし、これらの調理用スプレーは高度に精製されており、多くの人が食事から除外することを好む噴射剤や発泡剤などの成分が含まれています.

あなたがクッキングスプレーの便利さのファンであるが、より健康的なオプションを望んでいるなら、Chosen Foods Avocado Oils Sprays はあなたの新しいキッチン BFF になるかもしれません. 100％アボカドオイルで作られており、噴射剤や乳化剤は含まれていません.さらに、イタリアンハーブ、ガーリック、ジンジャーブレッドなど、さまざまなフレーバーがあります。甘いフレーバーはパンケーキにフレーバーを加えるのに最適ですが、香ばしいスプレーは野菜やタンパク質のソテーに使用できます.

Chosen Foods アボカド オイル スプレーは、精製されたアボカド オイルで作られているため、 高温調理にも安心 .

ベーキングに最適: La Tourangelle アボカドオイル

長所

• BPAフリーの金属パッケージ
• 焼き物に最適なマイルドな味わい
• 手頃な価格

短所

• オーガニックではない
• 調達や持続可能性の実践に関する情報を共有しない

価格：

サイズ：

発煙点:

アボカド味：

精錬のレベル:

あなたがベーキングのファンなら、アボカドオイルはキッチンに置いておくのに賢い材料です。 大豆油 . La Tourangelle アボカド オイルは、アボカド オイルに含まれるビタミン E などの天然の抗酸化物質を保持するために、精製アボカド オイルとバージン アボカド オイルのブレンドを使用しています。

La Tourangelle アボカド オイルは、非遺伝子組み換えであることが確認されており、グルテンフリーの認定を受けています。ただし、同社は調達や持続可能性の実践に関する情報を共有していません。これは私たちにとってマイナスです.

ベスト植物油サブ：Georgetown Olive Oil Co. Avocado Oil

長所

• 複数のバルクサイズがあります
• マイルドな味わい
• 手頃な価格

短所

• オーガニックではない
• 同社は調達に関する情報をあまり共有していない

価格：

サイズ：

発煙点:

アボカド味：

精錬のレベル:

植物油 、 好き キャノーラ油 と食用油のブレンドは、多くのキッチンの定番です。時々植物油を摂取することは大したことではありませんが、 高度に精製された植物油 また、それらで作られた食品が多すぎると、健康に悪影響を及ぼす可能性があります.

ほとんどの健康専門家は、植物油をアボカド油などのより健康的な脂肪と交換することを提案しています. Georgetown Olive Oil Co. アボカド オイルは大容量で入手できるため、大人数で料理をする人や油をすぐに使い切ってしまいがちな人に適しています。焼き菓子などの料理を邪魔しないマイルドな味わいで、絶品です。 植物油のサブ .

ほとんどの植物油とは異なり、Georgetown Olive Oil Co. のアボカド オイルは、油の栄養価を保つコールド プレス抽出法を使用して作られています。ソテー、パン、ケーキなどのレシピで、植物油の代わりに Georgetown Olive Oil Co. のアボカド オイルを使用してみてください。

肌に最適：NOW Solutionsアボカドオイル

長所

• 手頃な価格
• 保湿やマッサージオイルとしても使える

短所

• オーガニックではない

価格：

サイズ：

発煙点:

アボカド味：

精錬のレベル:

肌に潤いを与えるために天然オイルを使用するのが大好きです。 私の頼りはココナッツオイルです 、しかし、アボカドオイルでも成功しました.アボカドオイルの局所使用の影響を調査した研究は多くありませんが、 皮膚の健康 、 研究 アボカドオイルが肌に潤いを与え、コラーゲン合成の増加を促進する可能性があることを示唆しています. コラーゲン 組織に構造的なサポートを提供し、肌を若く健康に保つのに役立ちます。

NOW Solutionsアボカドオイルは、美容ルーチンに追加する効果的で自然な肌の保湿剤を探している人にとって手頃な価格のオプションです.なだめるようなべたつかないマッサージオイルとして、またDIYとしても使用できます。 ヘアマスク あなたのロックを強く輝かせます。

NOW Solutionsのアボカドオイルは、クルエルティフリーおよびビーガンの認定を受けており、ヘキサンなどの有害な化学物質を含まないため、体全体に安全に使用できます.

最も持続可能な : ウェストボーン オーガニック エクストラ バージン アボカド オイル

長所

• 廃棄物ゼロ
• カーボンニュートラル
• 認定オーガニック
• 未精製

短所

• 高い

価格：

サイズ：

発煙点:

アボカド味：

精錬のレベル:

ウェストボーン オーガニック エクストラ バージン アボカド オイルは、環境意識の高い消費者に最適です。オイルはオーガニック認定を受けており、完全に堆肥化可能でリサイクル可能な素材を使用して梱包されています。

Westbourne は、持続可能な原料の調達とサプライヤーとの関係構築にも取り組んでいます。彼らのオーガニック エクストラ バージン アボカド オイルは、有機栽培され、圧搾されています。 アボカド果樹園 メキシコで。別のボーナス？会社は女性経営です。

ウェストボーンは、リッチでバターのようなオーガニック エクストラ バージン アボカド オイルを仕上げ油として使用し、サラダ、野菜、さらにはヨーグルトにかけることを推奨しています。

適切なオイルの選択

アボカドオイルは 健康的な食用油 キッチンでさまざまな用途に使用できるので、適切な種類を選択する方法を学ぶことが重要です。

「アボカドオイルは、オレイン酸を含む一価不飽和脂肪が多く、心臓病などの健康状態のリスクを軽減することが示されているため、「良い」脂肪と見なされています. アビー・K・キャノン、J.D.、R.D.、CDN 、mindbodygreen に伝えます。 「ビタミンEと、カロテノイドやポリフェノールなどの抗炎症化合物も豊富です」と彼女は言います.

しかし、これらの有益な化合物は、ほとんどの油が食料品店の棚に並ぶ前に通過する精製プロセスによって悪影響を受けます.さらに、光や熱にさらされると油が分解され、栄養素の損失や腐敗につながる可能性があります.では、高品質の製品を確実に選ぶにはどうすればよいでしょうか?

ニーズに最適なアボカドオイルを選択するのに役立つ、専門家が承認したヒントをいくつか紹介します。

評判の良い会社からアボカドオイルを購入してください。

製造と調達方法について透明性のある企業からアボカドオイルを購入するのが常に最善です.信頼できる店からアボカドオイルを購入することも不可欠です.

アボカドオイルの賞味期限は約 210日 1 華氏77度で保管した場合。在庫回転率の低い店舗は避け、定期的に商品を補充している店舗で買い物をしましょう。購入したアボカド オイルが「オフ」なにおいに気付いた場合は、おそらく酸敗しており、安全に摂取することはできません.

濃いガラスまたは金属製の容器に入ったオイルを選択してください。

アボカド油のような油は、 熱と光への暴露 .これが、健康の専門家が不透明な容器に入ったアボカドオイルに手を伸ばす理由です。 「濃い色のガラス瓶に保存されているアボカドオイルを探してください。濃い色のガラスは、光による損傷からオイルを保護するのに役立ちます。」 Desiree Nielsen、R.D. 、mindbodygreen に伝えます。

金属容器に保存されたアボカドオイルも良い選択です.

可能であれば、コールドプレスされたオーガニックオイルを選びましょう。

精製油はフライパンなどの高熱調理法により適していますが、精製プロセスは ストリップ 2 ビタミンEのような健康上の利点に寄与する重要な栄養素のオイル. 華氏482度以上の温度に適した非常にマイルドな風味のアボカドオイルを特に探しているのでない限り、未精製のコールドプレスアボカドオイルを購入するのが最善です. .

100%アボカドオイルをチョイス。

アボカドオイルを含む食用油を購入するときは、成分ラベルを読む習慣を身につけてください.時々、会社はアボカドオイルを他の成分と混ぜてオイルブレンドを作ります.これはすべての人にとって問題ではないかもしれませんが、ブレンドに一般的に使用されるオイルを制限または回避することを好む人もいます。 ベニバナ油 と 大豆油 .

高品質のアボカド オイルを見つけるもう 1 つの方法は、買い物をする前にオンラインで調べることです。これは、食事と持続可能性の好みに合うブランドを見つけるのに役立ちます.オンラインで企業に直接注文することで、瓶詰めしたてのアボカドオイルを獲得できる可能性が高くなります.

偽のアボカドオイルを避ける

食料品の買い物をしているとき、おそらく最後に心配することは、偽造アボカドオイルです.残念ながら、偽のアボカドオイルは問題です.

で 2020年の調査 3 カリフォルニア大学デービス校の食品科学者が行った調査によると、研究者は、テストされた22個のアボカド油の82％以上が酸敗しているか、大豆油などの他の油と混合されていることを発見しました.衝撃的なことに、テストされたサンプルのうち 3 つは、超加工食品で一般的に使用される高度に精製された油である、ほぼ 100% の大豆油でできていました。

幸いなことに、研究はそれを発見しました Chosen Foods アボカドオイル は、mindbodygreen のトップチョイスの 1 つで、純粋で酸化されていませんでした。

この情報は、アボカドオイルの使用を怖がらせることを意図したものではありませんが、評判の良い会社からアボカドオイル、およびそのためのオイルを購入することの重要性を強調しています.

カリフォルニア大学デイビスが推奨する 次のヒントを使用して、新鮮で安全に消費できる 100% アボカド オイルを購入していることを確認してください。

1. プレイ生地のような古いにおいがするアボカドオイルを返すか、投げます.
2. 可能であれば、収穫日または生産日が記載されているアボカドオイルを購入して、棚にどれくらいの期間保管されているかを正確に把握してください.
3. 緑色で、バターのような、マッシュルームのような味がするバージン アボカド オイルを探してください。
4. アボカドオイルをすぐに使い切らない限り、小さな容器に固執して、腐る前に使い切ることができます.

よくある質問

お持ち帰り

アボカドオイルがあなたのキッチンの主食ではない場合でも、そうあるべきです.この万能油は煙点が高く、ソテー、ベーキング、ローストなどの調理法に最適です。

アボカドオイルは健康的な選択ですが、その栄養上のメリットを最大限に享受するには、高品質の製品を購入することが重要です.

747の意味

植物油ブレンドやキャノーラ油などの健康に悪いオプションを、このリストにあるアボカド製品と交換してみてください.私たちを信じてください、アボカドオイルはあなたの新しい頼りになるでしょう 健康オイル 調理やベーキングのあらゆるニーズに対応します。