新しい研究は、繊維を食べることが歯周病に関連する炎症の改善に役立つことを示しています

誰もが一度は歯科医にこう叱られたことがあるでしょう。 冷やしてください 砂糖の摂取量（キャンディー、炭酸飲料、フルーツジュースなど）。だって砂糖が多すぎると虫歯になりますよね？はい。したがって、何を食べるかが口腔の健康に役割を果たしているのは明らかです。結局のところ、繊維質をより多く摂取すると歯茎を保護できる可能性があります。

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ジャーナルに掲載された新しい体系的レビューとメタ分析 栄養素 人類におけるこれまでの研究を包括的に検討した最初の研究者の一人である。 繊維摂取と歯周病 （別名歯周病）。

歯周病 歯を取り囲んで支えている歯肉や骨の感染や炎症によって起こります。実はこれは、世界中でトップ6の慢性疾患の1つです。

歯の健康はライフスタイルに大きく影響されますが、このレビューは、食事があまりにも一般的な（そして予防可能な）慢性疾患にどのような影響を与えるかについて、待望の光を当てています。

飛び込んでみましょう。

研究で何が判明しましたか?

この大規模な分析には、合計 6 件の研究が含まれています。そのうちの5件は、研究者らにより多くの繊維質を人々に与えて食べる実験であり、1件の研究は、人々に1、2か月間高繊維質の食事を摂取するよう指示したものであった。

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研究者らは、繊維摂取と健康食品の対策との間に関連性があるかどうかを確認したいと考えていました。 炎症 歯周病に関係します。

そして確かにありました。

より多くの繊維質（これらの研究では毎日22グラムから30グラムの間であると考えられている）を食べると、歯周病の重症度を測定する次のような特定のマーカーが改善されました。

• 歯茎の腫れが少なくなった
• 歯垢の蓄積が少ない
• 歯を所定の位置に保持する組織と繊維によるサポートの向上

そして全体として、繊維質をより多く摂取することは、歯周病の炎症作用を大幅に抑制することが判明しました。

食物繊維が口腔の健康に役立つのはなぜですか?

繊維が歯茎に良いと考えられる理由はいくつかあります。

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1. 唾液の分泌を増加させます。 唾液には消化酵素が含まれており、飲み込む前に口の中で糖の分解を始めます。唾液も酸性食品を中和し始めます。甘い食べ物も酸性の食べ物も、口腔の健康には理想的ではありません。
2. 砂糖の摂取量が減ります。 繊維質の食品には遊離糖があまり含まれていない（たとえばブロッコリーなど）か、かさばって非消化性の特性が食品中の糖分に対抗するのに役立ちます（果物など）。糖分が多く繊維が含まれていない傾向にある食品（加工食品、包装食品）は虫歯と関連しています。
3. 口腔マイクロバイオームを育む可能性があります。 あるのと同じように、 腸内微生物叢 、口はさまざまな微生物の住処でもあります。砂糖は摂食することで微生物のバランスを崩す傾向があります。 有害な細菌 3 虫歯を引き起こす化合物を生成します。 繊維は望ましい口腔マイクロバイオームの維持に役立つ可能性がある 4 （しかし、これに関する人間による研究は限られています）。

食物繊維をより多く摂取する方法

残念なことに、ほとんどのアメリカ人の食事には繊維が不足しています。条件を満たしている人はわずか 5% 1日の食物繊維推奨量 （女性の場合は1日21〜25グラム、男性の場合は1日30〜38グラム）。

したがって、改善の余地はたくさんあります。それを状況に合わせて理解するために、 期待できる食物繊維の量は次のとおりです 最も繊維が豊富な食品のいくつかから。

一般に、食物繊維の数を増やすために、各食事の皿に未加工の丸ごとの食品（果物、野菜、全粒穀物、豆類など）を入れるのが最善です。を組み込むこともできます 繊維サプリメント 追加のサポートのために。

持ち帰り

口腔の健康と栄養の関係について、より多くの研究が行われることは非常に興味深いことです。 砂糖の摂取を減らします。 この新しい研究は、歯肉関連の炎症の軽減における繊維の役割について、これまでで最も包括的な考察の 1 つを提供します。

別の理由が必要な場合（それに加えて） 腸の健康 、 規則性 、 そして 代謝上の利点 ）あなたがそうであることを確認するために 必要な繊維を摂取する 毎日、これがあなたのサインです。