一週間中ヘルシーなランチを作るための11種類の栄養素入りスープ

正午または正午のスランプを経験していることに気付いた場合は、ランチルーチンを、素晴らしいスープのようなもう少し暖かくて栄養価の高いものに変更することを検討する時期かもしれません。特に天候が冷え始めているので、ランチタイムの少しの快適さはどんな轍を打つのにも最適です。

素晴らしいスープを作ることは、素晴らしい材料を選ぶことから始まります。幸いなことに、この時期のファーマーズマーケットには、素晴らしいスープを作る野菜がぎっしり詰まっています。 根菜 特に、この時期に欲しがるような、満たされた、心地よい、温かいスープを作るための完璧な基盤になり得ます。

週の初めにスープを作って、時間に余裕がないときでも、すばやく栄養価の高いランチを楽しむのが大好きです。それだけでなく、あなたが私たちに尋ねると、味と材料が一緒になり続けるので、スープは一週間の間にますます良くなります。このレシピのリストは、冬の心地よい味に焦点を当てており、あらゆる食事とあらゆる好みの好みに合ったものがあります。

にんにくとカボチャの発酵スープ

カボチャの秋の対応物であるバターナッツスカッシュは、ビタミンCの優れた供給源であり、免疫力を高める強力な食品です。これで ベジタリアンレシピ 、それは発酵黒ニンニクとペアになっています：発酵食品の力の二重の苦痛とニンニクの多くの健康上の利点が組み合わされています。

カレーカリフラワーの茎スープ

私たちは、お気に入りの食材を最大限に活用するレシピを見つけるのが大好きです。そうすれば、お金を稼ぎ、ゴミ箱の食べ物を減らすことができます。この レシピはカリフラワーのよく投げられる茎を利用します ネギ、ニンニク、カレー粉で味付けした甘美なスープで、涼しい午後のウォーミングアップに最適です。

カレーと揚げたリンゴと種のカリフラワースープ

カリフラワーの頭全体を扱う場合は、これを試すことができます スープレシピ 、これもまた別の季節の食材であるリンゴを利用しています。スープ自体は、カリフラワーと玉ねぎ、にんにく、たんぱく質用の豆を単純に混ぜ合わせたものですが、カレーで揚げたリンゴのトッピングが本当にユニークでエキサイティングなものです。それはまさにあなたがインスピレーションを得た週半ばのランチに必要なものです。

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ウコン黒豆とさつまいもスープ

食事の準備をしているときに料理を減らすことを心配するのはばかげているように思えるかもしれません。これは、1週間を通して心配しなければならないのは一度だけだからです。しかし、正直なところ、私たちはワンポットレシピの吸盤です。 このスープ 複雑な味がしますが、組み合わせるのは複雑ではありません。この黒豆とサツマイモのスープには、ターメリック、クミン、ココナッツミルク、コリアンダー、ライムジュースが含まれているため、店頭で計画する必要がありますが、それだけの価値があることをお約束します。

クリーミービーガンサツマイモスープ

サツマイモ自体を本当に輝かせるサツマイモスープをもっと簡単に味わうには、 このレシピ 代わりに。スープには8つの具材が入っており、その上にすべての風味のクルトンを作るための簡単なレシピも含まれています。さつまいもを焙煎してから自然な甘みを引き出し、最後のブレンドが簡単になります。

チキンズードルスープ

私たちが大好きなもう1つのことは、5分の準備時間です。 このチキンスープ 。寒い季節にぴったりで、栄養素がたっぷり入っているので、その上で30分だけ調理する必要があります。全体的に、それはかなり古典的なチキンヌードルスープですが、よりケトに優しいズードルがヌードルに交換されています。癒しをしましょう チキンストックのメリット あなたのお母さんはいつもあなたに彼らの魔法の仕事について話しました。

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ケトにやさしいチキン＆餃子スープ

チキンスープの別のテイク、 このオプション シェフと作家から ロッコ・ディスピリト 究極の快適さです。それは皿のケトン体生成のデザインを犠牲にすることなく餃子を追加します。アーモンド粉、クリームチーズ、モッツァレラチーズ（ より健康的なチーズ オプション）、彼らはこのスープに居心地の良い充填成分を追加します。

分厚い根菜スープ

リーキ、タマネギ、パースニップ、ニンジン、ジャガイモ、サツマイモの単純な組み合わせがこれを構成しています 風味豊かなスープ 。野菜がたくさんあるので、簡単に交換できます 夏のランチサラダ 。準備時間はたったの10分で、野菜が柔らかくなるまで煮込んで、一週間スープを楽しむだけです。

ファッロと白豆のスープ

根菜は冬野菜の人気を集めていますが、寒い時期にも葉物野菜の季節が続きます。 このレシピ 。白インゲン豆と古代の穀物であるファッロと組み合わせて、これはボウルに入った丸みを帯びた丸ごとの食事です。それは間違いなく私たちが居心地の良い自宅の日曜日に作って、簡単な昼食として来るために丸一週間それを楽しむことを想像する種類の食事です。

緑レンズ豆と野菜スープ

の不思議 このレンズ豆のスープ レンズ豆に使用される調理方法は、レンズ豆をゆっくりと調理して減少させることです。 レクチン マメ科植物では、スティーブンガンドリー医学博士は避けるべきだと信じています。レクチンを避けることを選択しなくても、このレシピはそれらのレンズ豆からの栄養と野菜の混合物でいっぱいです。

カボチャ、サフラン、オレンジのスープ

OK—わかっています。あなたは 以上 カボチャ、カボチャのスパイスパンとラテにうんざりしていますが、おいしいカボチャ料理はどうですか？高く評価されている大英帝国のシェフであり、ベストセラー作家のヨタム・オットレンギがこれを共有しました スープレシピ 彼の本から オットレンギシンプル：クックブック 数年前にlifeinfluxがあり、今では根強い人気があります。

私たちのように、ランチタイムに暖かい食事を欲しがっているなら、スープは頼りになるのに最適です。しかし、朝のヨーグルトをもっと居心地の良いものに交換したい場合は、必要なレシピがすべて揃っています。 完璧なオートミール 毎回。

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